すなずり
¥900
「すなずり」とは砂肝の九州での通称です。
鶏肉の胃袋の一部で、鶏肉の中でも一番カロリーが低く、カルシウムが比較的多い部位です。
独特の歯触りが特徴で、噛むほどに旨みを感じることができます。
「砂ずりのからあげ」はあまり馴染みがないかも知れませんが本店のある宇佐市では定番サイドメニューです。
基本的には地元大分県宇佐市の契約農場から直送していただいておりますが、1羽からわずかしか取れない部位ですので、日によっては大分県内、宮崎県内産の場合もございます。
一口大の大きさに切ったものに細く切れ目を入れ、当店秘伝のタレで漬け込みます。
ジューシーさとこの歯ごたえはビールとの相性抜群です!
ひとつ当たりの大きさは若干異なりますが20g以上、約15個入り300g以上でお届けいたします。
内容量:
300g
原材料:
鶏肉、醤油(大豆・小麦粉を含む)、香辛料、調味料、しょうが、にんにく、たまねぎ、りんご
賞味期限:
冷凍:発送日より6ヶ月
配送状態について:
ヤマト運輸のクール宅急便で、冷凍の状態でお届け致します。
通常はご注文から3日以内に発送いたします。
日付指定の場合は、地域によりますが7-14日前にご注文頂けると確実です。
※時間指定されるお客様は時間帯を備考欄にご指定下さい。
午前中 14時ー16時 16時ー18時 18時ー20時
|| 商品は秘伝のタレに漬込まれた冷凍状態の鶏肉と、片栗粉がセットになっております。||
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